Inn på tunet

11.12.2017 (Oppdatert: 14.01.2019)

Kurs i Inn på tunet – fra godkjenning til markedstilgang

Dato: torsdag 31. januar og fredag 1. februar

Sted: Quality hotel Sarpsborg

Påmeldingsfrist: 4. januar

Kursansvarlig: Hege Lindstrøm og Linn Thorud

Bindende påmelding: > Påmeldingsskjema

 

 

Dato: torsdag 7. februar og fredag 8. mars 2019

Sted: Honne kurs og konferansesenter, Biri

Påmeldingsfrist: 14. februar

Kursansvarlig: Hege Lindstrøm og Linn Thorud

Bindende påmelding: > Påmeldingsskjema

Kort om kurset

Kurset passer for deg som har bestemt deg for å starte Inn på tunet (IPT) på gården og/eller ønsker å bli godkjent gjennom revisjonsordningen til Matmerk for å kunne bruke navn og logo, og dermed øke kvaliteten på tilbudet ditt. Kvalitet er imidlertid ikke nok, tilbudet må også tilpasses et marked, og det må være forutsigbart. Dette blir også viktige temaer i kurset. 

 

Mål med kurset: 

  • Tilbyder, kjøper og bruker skal være sikre på at kvalitet og trygghet på gården er ivaretatt på best mulig måte. 
  • Få god kjennskap til Matmerk sitt kvalitetssystem for IPT. Kunne bygge opp og bruke kvalitetssystemet som dokumentasjons- og arbeidsverktøy. 
  • Få økt kunnskap om systematisk HMS-arbeid, og dekket krav om opplæring i HMS.
  • Få kunnskap om ulike Inn på tunet-konsept, hvilke tjenester kan man levere og hvilke krav stilles. 
  • Få økt bevissthet om marked og kjøpsatferd hos kundene.
  • Få kunnskap om prissetting og kontraktskriving, forretningsmodell og organisering.
  • Ha en god forståelse av etiske og moralske utfordringer ved eget tilbud, og bevissthet på egen rolle. 
  • Være klar til revisjon og godkjenning fra Matmerk etter kurset. 

 

Kurset koster kr 2500,-. Inkluderer kurs i to dager, lunsj, middag og overnatting. 

 

For den som mangler godkjent HMS-kompetanse (krav i AML og KSL) vil det bli tilbud om påloggingshjelp til den internettbaserte delen av kurset i praktisk HMS-arbeid. Denne har en slutt-test som må besvares etter kurset. Deltakerne som har behov for dette må i tillegg betale kr. 400,- per person for pålogging til internettdelen av HMS-kurset. Dette legges til på kursavgiften. 



Fortell oss gjerne hva du gravde etter. Vi jobber med å gjøre sidene våre bedre.
Æsj, det var dumt. Hva lette du etter? Gi oss gjerne en tilbakemelding slik at vi kan gjøre det lettere for deg å finne fram på sidene våre.